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　　在购物中心的体验式热潮中，有两大业态越来越热——餐饮、儿童。餐饮业态在购物中心占据半壁江山，成为最受青睐的“引流神器”；儿童业态借助延长购物时间、带动全家性消费，成为购物中心体验经济的新突破口。

　　儿童主题餐饮作为两种业态的重叠部分，占比日渐提高，近年来增长迅猛。随着又一波生育高峰到来，未来3到5年正是新兴儿童餐饮品牌创业成长的好时期。

　　据专业机构调查显示，在众多儿童消费中，3—6岁的孩子教育花钱最多，7—9岁孩子在餐饮、零售花钱最多，10—12岁的孩子在游乐和拓展中花钱最多。

　　随着国家二胎政策的放开以及85后90后们又一波生育高峰到来，机构预测未来4年我国将新增5212万左右新生儿。另外，儿童消费在家庭消费的整体占比逐年走高，有业内人士预测，优质的儿童主题餐饮品牌，未来3到5年将迎来创业成长的风口。

　　儿童主题餐饮的成长空间不言而喻，但是在定位、选址、产品、服务、市场培育等方面因为没有现成模式可以借鉴，任重道远。

　　目前，市场上所有的儿童主题餐厅，动物和童话元素是构成装修风格的主流手段，比如哆啦A梦、Hello kitty、泰迪熊、兔斯基、千与千寻、海贼王等主题餐厅,因为孩子对动物和童话具有天然的亲近感。

　　孙悟空、黑猫警长、葫芦兄弟、哪吒、阿凡提、马良等6大经典IP同时现身这些餐厅，更有讲故事、卡通人物剪纸等活动，让父母带领小朋友开心玩乐，重温经典。

　　儿童主题餐厅核心是“吃”，但餐食设计很有讲究。不只要干净卫生口味好，更要符合儿童身体成长需要，满足不同阶段儿童的需求。造型卡通的米饭、合理的膳食搭配是主流，如果你的餐厅能将餐食进行“普、护、辅、限”等分级，提供有订制感的餐品，也许更容易出彩。

　　在儿童主题餐厅，无论装修设计上的游戏元素植入，还是一般的儿童游戏互动，都能让孩子积极参与。

　　DIY活动是不错的选择，如果定期举办绘画、亲子烘焙等课程，不仅吸引孩子们，还能让家长参与。如果儿童主题餐厅和周边儿童早教、职业体验和儿童乐园能结合起来，效果会更佳。

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